Matéria prima de qualidade, dedicação ao processo e inspiração na história. Estes são os pilares que definem o nosso jeito de fazer cerveja. Para nós, fazer cerveja é mais que um processo, é uma paixão. Paixão pela descoberta de novos sabores, paixão pela reação das pessoas ao degusta-la, paixão pela história que as receitas possuem.

A definição da receita é o início do processo produtivo. Contextos históricos e geográficos, relacionados ao passado e presente da produção cervejeira são as nossas maiores inspirações nesta etapa. Nada em nossas receitas é por acaso, nem mesmo a matéria prima, a cor, o sabor ou o aroma.  A cerveja Athos sempre trará consigo a história dos desbravadores que desenvolveram a experiência do consumo desta bebida.